L'Eremo di San Corrado Fuori le Mura è un suggestivo santuario situato a circa 5 chilometri da Noto, nella pittoresca "Valle dei Miracoli". Questo luogo sacro è strettamente legato alla figura di San Corrado Confalonieri, patrono della città, che vi trascorse gli ultimi anni della sua vita in eremitaggio tra il 1322 e il 1351.
Nato nel 1290 a Calendasco, vicino Piacenza, Corrado Confalonieri era un nobile che, dopo un incidente di caccia, decise di abbandonare le sue ricchezze per dedicarsi alla vita monastica. Dopo un lungo pellegrinaggio nel Sud Italia, giunse a Noto nel 1340, dove si stabilì in una grotta nella "Valle dei Pizzoni", oggi conosciuta come Valle dei Miracoli. Qui visse in preghiera e penitenza fino alla sua morte.
L'attuale santuario, edificato nei primi anni del XVIII secolo, presenta una facciata in stile barocco suddivisa in due ordini, arricchita da decorazioni floreali e volute scolpite nella pietra calcarea locale. All'interno, la chiesa ha una pianta quadrata e ospita una statua marmorea di San Corrado, una tela raffigurante la Madonna col Bambino datata 1759 e una pala d'altare di Sebastiano Conca che ritrae il santo. Un piccolo museo degli ex voto espone oggetti donati dai fedeli in segno di gratitudine per le grazie ricevute.
La grotta dove San Corrado visse è ancora visitabile; vi si accede tramite una scalinata che conduce a due ambienti: uno adibito ad altare per la preghiera e l'altro che conserva il masso su cui il santo riposava. Questo luogo continua a essere meta di pellegrinaggi e preghiere da parte dei devoti.